Koffie met Passie en Passie voor Koffie. Tijd voor koffie en Koffietijd. Dat is KoffiemetPassie!

 

Latte art - kunst van de melk bij koffie - melk kunst

Latte art - koffie

Barista geconcentreerd met latte art. De kunst van melk schenken!
Barista geconcentreerd met latte art

 

Latte art is letterlijk de kunst van melk, in dit geval het schenken van de opgeklopte melk over een verse espresso (een cappuccino). Door specifieke bewegingen bij het schenken van de melk kan de echte barista een bijzonder figuur of beeltenis in de crema-laag van de espresso aanbrengen. 

Een goede barista verstaat de kunst van het melk schenken, de latte art, uitstekend en creëert de mooiste figuren, van hartjes tot blaadjes.

 

Latte art, een echte barista?
Latte art door echte barista's

Koffietermen

Naar overzicht