Caffé latte is een espresso (of moka of een sterke koffie) met warm gestoomde of warm geklopte melk. In Nederland noemen we dit ook wel koffie verkeerd.
De verhouding bij een caffé latte is 1/3 espresso en 2/3 warme melk. Een caffé latte bevat een dun laagje schuim (5 mm).
Een caffé latte wordt geserveerd in een glas of brede kop (kom) en een typisch gebruiksmoment is bij het ontbijt.
Caffé latte lijkt enigszins op een cappuccino, zij het dat bij een cappuccino de melk meer opgeklopt is en de schuimlaag zo'n 2 cm is.