Vietnam is de tweede grootste koffieproducent ter wereld, na een flinke groei in de jaren'90.  De koffieboon is een belangrijk exportproduct voor Vietnam. Het zijn vooral Robusta koffiebonen die uit Vietnam komen, die afkomstig is van de kleine koffieplantages. De koffie is van mindere tot gemiddelde kwaliteit en wordt veelal voor melanges gebruikt. De laatste jaren komt de Arabicaboon meer in beeld om het kwaliteitsimago van Viatnamese koffie op te poetsen.