Vershoudtips koffie en bewaren van koffie

Hoe kunt u koffie het best bewaren? Enige vershoudstips:

1. Allereerst: koop kleinere hoeveelheden koffie en maal deze zelf.
   Koffiebonen zijn beter te bewaren dan gemalen koffie.
2. Fabrieksverpakte koffie is best een redelijke tijd te bewaren, mits de verpakking niet open is geweest. Koop daarom liever kleinere hoeveelheiden fabrieksverpakte koffie
3. Beperk blootstelling koffie aan de lucht.
4. Gebruik de originele verpakking (indien mogelijk) en sluit deze goed om de bonen. Met elastieke dichthouden. Bewaren in het donker.
5. Gebruik anders hersluitbare (diepvries) zakjes waar u de koffiebonen bonen indoet en u zo weinig mogelijk lucht in het zakje laat.
6. Bewaar deze zakjes in de koelkast, invriezen kan ook (alleen bonen! bij donkere branding minder aan te bevelen). Koel en donker bewaren.
7. bewaren in een pot of blik is minder handig, omdat hier steeds meer lucht inzit. Een goed afgesloten zak in een bot of blik is prima.