Koffie met Passie en Passie voor Koffie. Tijd voor koffie en Koffietijd. Dat is KoffiemetPassie!

 

Espresso koffie maken: Wat heeft u nodig om een goede espresso te maken?


Wat heeft u nodig voor de bereiding van een goede koffie?

Om een goede koffie te zetten, als een echte barista heeft u nodig:

  • Een espressoapparaat
    in onze sectie (beste) espressomachines zetten wij een aantal goede machines op een rijtje. Een barista gebruikt machines voorzien van een E61 broeikop. Voor zo'n € 1.500,- kunt u echt een goede machine in huis zetten.

  • Een goede koffiemolen
    Vanaf circa € 250,- haalt u een goede koffiemolen in huis.

  • Een koffie-stamper
    Hiermee drukt u de koffie in de filterhouder.

  • Enkele espresso-glaasjes
    Hiermee kunt u goed oefenen voor een goede crema laag.

  • Kopjes en schoteltjes
    Specifiek voor espresso.

  • Verschillende (RVS) melkkannen
    Voor het beoefenen van de 'latte art' gebruikt u een kan met puntige tuit voor een cappuccino een melkkan met ronde rand.

  • Koffie-uitklopbak
    Voor de gebruikte koffie.

  • Thermometer
    Voor het meten van de temperatuur van de melk.

  • Doeken, bardoeken
    Verschillende doeken: voor het reinigen van stoompijpje, om het bakje van de filterhouder schoon te vegen (geen koffie op de rand). Een doek om eventueel de natte (warme) kopjes te drogen en een voor het werkblad.

Natuurlijk kunt u er nog vele accessoires bijhalen, maar met bovenstaande kunt u aan de slag, natuurlijk heeft u nog nodig goede koffiebonen, water en melk!

Zelf espresso of cappuccino maken. Wat heb je nodig als Barista!