Koffie uit Australië

Hoewel koffie uit Australië nog maar beperkt verkrijgbaar is, is dit koffie om in de gaten te houden. Australië produceert voornamelijk koffie van de Bourbon-variëteit en is van zeer goede kwaliteit. De smaak is aangenaam met een gebalanceerde zuurgraad en een gemiddelde body.

De koffie wordt grotendeels met de hand geplukt. De koffieplantages bevinden zich voornamelijk rond Cairns, Mackay, Brisbane en Sydney. De koffie in de omgeving van Cairns wordt in het algemeen als beste beschouwd.